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お知らせ

料理講習

牛乳・乳製品料理講習会の参加者募集します!(終了しました)

北海道ホテル総料理長 工藤 一幸氏を講師にお迎えし、十勝の食材を使った料理講習会を開催します。 日 時:平成30年11月1日(木) 10時~14時頃 場 所:とかちプラザ4階調理室 講 師:北海道ホテル総料理長 工藤 一 …

平成30年度地場産品料理講習会が開催されました。

9月26日(水)10時より、とかちプラザ調理室において、地場産品料理講習会を開催しました。講師に「カフェ ロゼッタ」のシェフ 巴 真規氏を迎え、22名(会員19名、一般3名)の参加者がイタリア料理にチャレンジしました。 …

平成30年度 地場産品料理(イタリア料理)講習会ご案内(終了しました)

十勝の食材を使ったイタリア料理の講習会を開催します。 日時:平成30年9月26日(水)10:00~14:00 場所:とかちプラザ4階 調理室 講師:巴 真規 氏(カフェ ロゼッタ) メニュー:ブロッコリーと魚介類のマリネ …

平成29年度みそづくり講習会が終了しました。

平成30年2月2日(金)・17日(土)、とかちプラザ4階・調理室において、「みそづくり講習会」を開催しました。2回の開催で計40名の参加者が手作りのみそづくりにチャレンジしました。   

平成29年度「みそづくり講習会」参加者募集(終了しました)

「みそづくり講習会」を下記日程にて開催します。参加をご希望される方は、お早めにお申し込みください。 なお、毎年大変多くの希望があり、できるだけ初めての参加者を優先するために、これまで何度も参加された方については申込みをお …

平成29年度「牛乳料理講習会」終了しました。

11月10日(金)とかちプラザ4階調理室において、「よつ葉乳業株式会社」協賛による、北海道ホテル取締役総料理長工藤一幸シェフを講師に迎えた大人気の牛乳料理講習会が開催されました。普段は見ることの出来ないシェフの華麗なプロ …

牛乳料理講習会ご案内(募集終了しました。)

北海道ホテル総料理長 工藤一幸氏をお迎えし、十勝の食材を活用した牛乳料理講習会を開催致します。 日  時 : 平成29年11月10日(金)10:00~14:00頃 場  所 : とかちプラザ4階 調理室 講  師 : 北 …

平成29年度 地場産品料理講習会「そば打ち体験講習会」が終了しました!

6月24日(土)とかちプラザ調理室において「そば打ち体験講習会」が開催されました。 講師に音更蕎麦研究会の方5名をお迎えし、協会会員14名・一般参加者6名がそば打ちを体験しました。 参加者からは、「とてもおいしかった。」 …

「そば打ち体験講習会」参加者募集!(募集終了しました。)

平成29年度地場産料理講習会は、「そば打ち体験講習会」を下記のとおり開催いたします。 お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。 〇日 時:平成29年6月 24日(土)午前10時~午後2時頃 〇場 所:とかちプラザ4階 調理 …

平成28年度味噌作り講習会(第2回)を開催しました

平成28年度の味噌作り講習会(第2回目)を、2月18日(土)午前10時より、とかちプラザ調理室にて開催しました。会員と一般参加合わせ20名が参加し、講師は恒例となった佐藤淑子先生にお願いし、講師のお人柄と楽しいお話しで、 …

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