11月1日（木）10時より、とかちプラザ4階調理室にて、北海道ホテル総料理長　工藤一幸シェフを講師に迎えた「平成30年度　牛乳・乳製品料理講習会」（協賛：よつ葉乳業株式会社）を開催しました。会員24名、一般参加12名がシェフのオリジナルレシピによる料理に奮闘しました。

　　

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　○　冷製しゃぶしゃぶ風サラダ　　　　

　　○　マーボー豆・チーズ　　　　　　

　　○　海老・ホタテとさつま芋のドリア