企画部
令和5年度「地場産品料理講習会」ご案内
令和5年度の地場産品料理講習会を下記日程にて開催します。 日 時 ： 令和5年9月26日(火）10時00分～14時00分頃 会 場 ： とかちプラザ４階 調理室 講 師 ： 株式会社山岸牧場 山岸厚子氏 献 立 ： ①牛 …
令和５年度「動く講座」を実施しました。
7月19日（水）、16名が参加して「動く講座」を実施しました。 曇り空の絶好の見学日和の中、「地産地消」をテーマに、十勝の漁業の拠点で行われている「つくり育てる漁業」の現場と地元で生産された食材等の販売の現場を巡りました …
令和4年度「北海道米料理講習会」参加者募集(終了しました）
開催日：2023年1月19日(木）10:00～13:00 場 所：とかちプラザ４F調理室 講 師：食の寺子屋 直歩塾 塾長 村田ナホ氏・代表 浦木明子氏 献 立：ブロッコリーご飯、ライスコロッケ、米粉の蒸しパン ※ 食事 …
令和4年度 牛乳・乳製品料理講習会終了しました。
12月1日(木）、合同会社十勝フードデザイン研究所 代表 工藤一幸シェフ(元北海道ホテル総料理長)が講師を務める、令和4年度の牛乳・乳製品料理講習会を開催しました。メニューは、クリスマスをテーマとした「彩り温野菜 バーニ …
令和4年度「くらしのセミナー」を開催しました。
2022年12月1日 協会活動イベントセミナー講座啓発部企画部
10月21日（金）と11月18日（金）の2回にわたって開催し、1回目「スマホに慣れよう！」、２回目「スマホ決済やってみよう！」をテーマに、1回目21名、2回目19名の2回の講座を合わせて40名が参加しました。 講師に、ド …
地場産品料理講習会を開催しました。
11月15日（火）午前10時から、とかちプラザ4階調理室において、地場産品料理講習会を開催しました。 講師に、士幌町佐倉地区で株式会社山岸牧場を営む、山岸厚子様、北出愛様をお迎えし、「こってり肉じゃが」「大地のゴロゴログ …
工藤一幸シェフの牛乳・乳製品料理講習会のご案内(募集は終了しました）
日時 令和4年12月1日(木）10:00～13:00 場所 とかちプラザ4階調理室 講師 十勝フードデザイン研究所 代表 工藤 一幸 氏（元北海道ホテル総料理長） メニュー 彩り温野菜 バーニャカウダソース添え、ポ …
令和4年度地場産品料理講習会ご案内(参加者募集）終了しました。
令和4 年度「地場産品料理講習会」を下記日程にて開催します。 十勝の農産物を使用した料理講習会となっており、講師には士幌町佐倉地区で酪農を営む㈱山岸牧場、さくら工房の山岸厚子氏、北出愛氏をお迎えします。お誘い合わせの上、 …
令和4年度「動く講座」を実施しました。
7月7日(木)、16名が参加して「動く講座」を実施しました。 暑さも和らぎ絶好の見学日和の中、「環境保全」「地産地消」をテーマに、①鹿追町環境保全センターバイオガスプラント、②瓜幕バイオガスプラント、③とかち鹿追ジオパー …
