６月２２日（木）とかちプラザ調理室で[地場産品料理講習会]が開催されました。
今年のテーマは「長いも」。講師は昨年に引き続き平林先生（サラダ館キッチンノート）にお願いしました。
メニューは長いものナムル、長いもの洋風あえ、長いものグラタン、長いもとピーマンの炒め煮の４品です。
試食後に参加者から「バリエーションが広がるメニューで良かった」「珍しい料理で楽しめた」といった声が出ていました。「豆腐と長いものグラタンがイチオシ」と事務局からも・・・
実施日時：平成２７年６月２２日（水） 午前１０時００分から
会場：とかちプラザ ４階 調理室
参加：会員及び一般参加者 計２９名
料理テーマ：「長いもを使った季節料理」
