12月1日(木）、合同会社十勝フードデザイン研究所　代表　工藤一幸シェフ(元北海道ホテル総料理長)が講師を務める、令和4年度の牛乳・乳製品料理講習会を開催しました。メニューは、クリスマスをテーマとした「彩り温野菜　バーニャカウダソース添え」「ポークチャップ　ヨーグルト風味」「魚介類のミルクライスグラタン」の3品でした。